Manteau Rivierre - Millésime 2008 Old School Brut Nature - nieuw augustus 2022.
49,59 € Excl. BTW - 60,00 € incl. BTW
In augustus 2022 zijn we van start gegaan met een nieuwe samenwerking: Champagne Manteau Rivierre. Na het ontdekken van de wijnen van Ludovic Manteau kan u zich misschien ook aansluiten bij zijn slogan: "een authentieke schepper van atypische champagnes".
Deze cuvée Millésime 2008 Old School Brut Nature is het resultaat van een rijping van 14 (!) jaar, zonder toevoeging van suikers (een brut nature).
Millésime: 2008.
Druivensoorten: 80% Pinot Meunier, 20% Chardonnay.
Dosage: 0 g/l (brut nature).
Proeven:
Zeer lang afdronk, romig, goede fijne belletjes, rijp geel fruit, ananas, grapefruit, evenwichtige en licht honingachtige aroma's.
druivensoort
assemblage
cuvée
millésime
Ludovic Manteau zet in Mancy met passie het werk voort dat door zijn grootvader Roger Rivierre in 1936 werd begonnen. Gedreven door de wil om zijn ecologische voetafdruk te verkleinen, bewerkt hij zijn wijngaard van 6 hectare, beplant met de drie druivenrassen van de Champagne, verspreid over de terroirs van Mancy (40%), Romeny-sur-Marne (40%) en Baye (20%), om met gevoel ongeveer 7.000 flessen per jaar te produceren van een gamma met 7 karaktervolle champagnes.
De wijnbouwer Ludovic Manteau.
