Régis Poissinet - Terre d'Irizée Extra Brut - nieuw oktober 2022

35,12 € Excl. BTW - 42,50 € incl. BTW

Nieuw in ons gamma sinds oktober 2022. Tijdelijk uitverkocht.

Terug op stock op 16 november 2022.

 

De Terre d'Irizée Extra Brut is het perfecte huwelijk tussen Chardonnay en Meunier: fijn en fruitig. In de neus domineren tonen van citrusschil, perzik en nectarine. Het gehemelte onthult een levendige structuur van grote rechtlijnigheid en een zijdeachtige, zilte textuur. De lengte is opmerkelijk met de sappige bitterheid van passievrucht.

 

Assemblage : 84% Pinot Meunier en 16% Chardonnay.

De wijn is voor 39% samengesteld met reservewijnen uit de jaren 2013, 2014, 2015 en 2016.

 

Dosage : 1,7 g/l (extra-brut).

 

Rijping : deels in stalen vaten en deels in eikenhouten vaten.

druivensoort

assemblage

cuvée

extra brut

- Vigneron (2020) :

"Frisse pinot meunier dringt door in het lichaam, komt terug om het gehemelte te bekleden en neemt zijn volheid aan. Neus en gehemelte zijn in harmonie in een glans van wit fruit. Zeer recht, fris en krachtig, het heeft de natuurlijke kleur van goud."

*retour