Pierre Gimonnet - Special Club Millésime 2014 : nobel, complex, wijnachtig.

39,26 € Excl. BTW - 47,50 € incl. BTW

 

 

COMPLEX, WIJNACHTIG, NOBEL

 

 

Special Club 2014 –

"Grands Terroirs de Chardonnay"

 

 

18,5/20 Bettane & Desseauve :

"Deze Cuvée de Prestige bestaat sinds 1971 toen de eerste Club de Vignerons in de Champagne werd opgericht. In dit terroir van Gimonnet zijn de wijnstokken meer dan 40 jaar oud. Zeer mooi goudgeel stro met een constante concentratie van fruitwit tot geel, mirabellen, nectarine en gepocheerde peer. De groene citroen is prachtig van zoetheid en de vegetale uitstraling van planten, paranoten of pecannoten zijn in harmonie. Volheid van de oude wijnstokken en de terroirs van Cramant. In de mond ruimhartig en licht vettig en vertoont absolute adel in zijn frisheid en fruitige zoetwaren, en begeleidt met een welwillende hand naar pure krijt en ziltige kristallen. Een voorbeeld van een zachte en aardse Blanc de Blancs."

 

17/20 Gault & Millau :

"We hielden van de 2012-editie en ook dit jaar (millesime 2014) zijn we heel blij met deze wijn. Zeer fris en onstuimig, het opent met tonen van citroenessence en kalksteen. De smaak is te combineren met een minerale expressie en een meesterlijke balans. Hij zal er nog beter van worden door een paar jaar te wachten. Maar wat een zuiverheid vandaag."

 

 


 

Druivensoort : 100% Chardonnay (Blanc de Blancs).

 

Samenstelling :

-59% Cramant Grand Cru

-25% Chouilly Grand Cru

-16% Cuis Premier Cru

Een vijfde deel van de druiven is afkomstig van wijnstokken die in 1911 en 1913 (!) aangepland werden : een Blanc de Blancs vieilles vignes, van oude wijnstokken.

 

Millesimejaar : 2014.

 

Dosage : 4 g/l (extra brut).

 

Rijping : rijping in de fles sur lies gedurende minimaal 5 jaar.

druivensoort

100% chardonnay

cuvée

millésime

- la Revue du vin de France :

"De romige expressie van de blanc de blancs wordt geïllustreerd in de adembenemend frisheid van de Special Club 2014."

 

- 17/20 Gault & Millau :

"Aan te bevelen aan kenners. Aromatische complexiteit, wijnachtig en nobele geuren van gekonfijte vruchten, honing en nougat met een frisse en lange afdronk." (millesime 2012).

 

- 92/100 Wine Spectator :

"Fresh and refined, with a delicate range of Honeycrisp apple, spring blossom, chalk and citrus flavors, this elegant Champagne is more about precision and fine texture than power and bold flavor. Disgorged May 2017. Drink now through 2028." (millesime 2012)

 

- 97/100 Tyson Stelzer :

"The best-value sparkling wine of any kind that I have tasted in the past five years. In all its raw, youthful innocence, this is the epitome of introverted, tightly coiled restraint. A beguiling transparency of pure acid drive propels an incredible finish that splashes long and strong with breathtaking, scintillating, crystalline minerality. This is a cuvée of effortless poise and boundless energy." (millesime 2008)

 

- Hachette gids: **

 

- 100 best of Champagne 2015 – FINE Magazine: gekozen op plaats 44 in het klassement van de 100 beste champagnes van 2015.

*retour