Laherte Frères - Extra Brut Ultradition : finesse en complexiteit.

24,17 € Excl. BTW - 29,25 € incl. BTW

 

 

FINESSE EN COMPLEXITEIT

 

 

Le Point (Jacques Dupont) :

"Levendige, kruidige, citroenachtige neus, maar met kleine toetsen van toast, rijpheid, levendig, fris gehemelte, verkwikkende zuurgraad. Een wijn die zijn persoonlijkheid bevestigt, fris, scherp, mineraal."

 


 

 

Een subtiele mix van drie druivensoorten, de Extra-Brut Ultradition is representatief voor de vele terroirs en druivensoorten van het domein Laherte Frères: een opmerkelijke mix van finesse en complexiteit.

 

 

Druivensoorten : 60% Pinot Meunier, 30% Chardonnay, 10% Pinot Noir waarvan 40% reservewijnen bewaard in eikenhouten vaten.

 
Dosage : 4,5 g/l (extra brut).
 
 
Vinificatie : alcoholische gisting in stalen vaten en in eikenhouten vaten ; malolactische gisting deels gerealiseerd.

druivensoort

assemblage

cuvée

extra brut

- Le Point (Jacques Dupont) :

"Levendige, kruidige, citroenachtige neus, maar met kleine toetsen van toast, rijpheid, levendig, fris gehemelte, verkwikkende zuurgraad. Een wijn die zijn persoonlijkheid bevestigt, fris, scherp, mineraal."

 

- Le Rouge et le Blanc :

"Rijke en complexe neus. Een discrete oxidatie. Lekker en vettig gehemelte, goed onderhouden door een net waarneembare zuurgraad achter een goed gecontroleerde dosering." Een lekkere balans en een echte lengte!"

 

- 15/20 la Revue du vin de France :

"Mooie openhartigheid van finesse, met mooie toetsen van rijpheid."
 
 
 
"Based on pinot meunier (disgorged in July 2015 with a dosage of four-and-a-half grams), it shows a savory, complex side, full of apricot, poppy seed and smoked tea and a texture opulent enough that it’s not obvious as an extra brut."
*retour