Promo mai 2021 - 5 bouteilles "Pack Champagne Dehours & Fils"

132,23 € HT - 160,00 € TTC

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OFFRE MAI 2021

 

 

 

L'offre du mois de mai 2021 est composé de 5 bouteilles de Champagne DEHOURS & FILS :

 

1. Vieilles Vignes 2011 Brut Nature
 
16,5/20 Gault & Millau :
"Ce non dosé s'ouvre sur un nez gourmand et fin, mêlant arômes de beurre frais et de noisette. La bouche se révèle fraîche et croquante en dévoilant des saveurs d'agrumes (yuzu) et de craie blanche. Ce vin, pur et racé, fera merveille avec des Saint-Jacques aux agrumes ou un carpaccio de bar."
 
Vieilles vignes de 1/3 Chardonnay, 1/3 Pinot Noir, 1/3 Pinot Meunier
millésime : 2011
dosage : 0 g/l (brut nature)
 
 
2. OEil de Perdrix Rosé Brut Nature
 
coup de cœur la Revue du vin de France (2019) :
"Une très belle couleur légèrement tachée. Un champagne de Meunier (83%) et de Chardonnay non dosé. L'acidité est stimulante et revigorante. Une fine amertume évoque le zeste de pamplemousse. Beau champagne de table."
 
83% Pinot Meunier, 17% Chardonnay
dosage : 0 g/l (brut nature)
élevage en fûts
 
 
3. Les Vignes de la Vallée Brut
 
16/20 Gault & Millau :
"Le meunier marque avec gourmandise cette cuvée par la présence de fruits tres mûrs (pêche, abricot). Le beurré est délicieux, tout comme les notes de citronelle venant rafraîchir l'ensemble. Un délice."
 
46% Pinot Meunier, 6% Pinot Noir, 16% Chardonnay avec 1/3 de vin de réserve âgé en méthode Solera adoptée par le vigneron depuis 1998 (!)
dosage : 7 g/l (brut)
 
 
4. Terre de Meunier Extra Brut
 
16/20 Gault & Millau :
"Amandes, crème fraîche, marmelade de citron vert et effluves de pommes fraîchement coupées. La belle complexité, apportée par une touche pâtissière et savoureuse, rappelle la custard anglaise. Avec une bulle incisive et désaltérante, une finale aux parfums de zestes d'oranges confits, ce vin, précis et fin à la fois, emporte l'adhésion. Bravo pour ce meunier abouti et sapide."
 
dosage : 2 g/l (extra brut)
100% Pinot Meunier
Était Champagne maison dans un restaurant 3 étoiles Michelin
 
 
5. Grande Réserve Brut
 
16/20 la Revue du vin de France (2020) :
"... la Grande Réserve s'affirme comme un beau brut charnu de la Vallée de la Marne. Il est parfaitement en place, mené par une fine et complexe patine oxydative apportée par la réserve perpétuelle débutée en 1998."
 
dosage : 7 g/l (brut)
Majoritairement Pinot Meunier, Pinot Noir, Chardonnay
Champagne maison dans un restaurant étoilé Michelin belge
 

 

 

 

TOTAL : EUR 160,00 € tvac

 

 


Frais d'envoi 9,95 € ou enlever chez nous à Perwez - sous réserve de stock.


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