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Nouveauté du vigneron 2021. 

PUR ET VIVANT

Une cuvée Blanc de Blancs Brut Nature sans soufre.

Nouveauté du vigneron 2021.

Ce vin est vinifié sans aucun ajout de soufre pour exprimer naturellement le Terroir, le Cépage et l'intuition vigneronne de la famille Laherte.

Les jus sont issus de la Côte des Blancs, sur les terroirs de Vertus et Voipreux. Situés sur le bas de coteaux, la craie y est affleurante. Aurélien Laherte, le vigneron : "Nous recherchons naturellement la pleine maturité de ces Chardonnay."

Cépage : 100% Chardonnay.

Terroir : Vertus et Voipreux, Premier Cru (Côte des Blancs).

Dosage : 0 g/l (brut nature).

Fermentation : en barriques et fermentation malolactique réalisée.

Production limitée environ 2.500 bouteilles.

Vinification sans aucun ajout de soufre.