Delaplace - Rosé Brut Tradition : satiné, fraîcheur, fruits rouges.

20,25 € HT - 24,50 € TTC

 

 

FRAÎCHEUR ET FRUITS ROUGES

 

 

Champagne rosé excellent rapport qualité-prix.

 

 

Guide Dussert-Gerber (2020) :

"Le Brut Rosé est excellent, tout en charpente mais très fin, fruité au nez comme en bouche, aux nuances de rose, de framboise et de coing en finale."

 

 

Description :

Ce champagne porte une robe satinée de couleur rose cuivré, illuminée de reflets rose saumonné. Il est animé par de fines bulles qui alimentent une mousse fine.

 

Le nez enchaîne avec beaucoup de finesse et de pureté, les tonalités de la framboise, la fraise confite, le cassis et la groseille rouge. Sur fond de minéralité calcaire très pure, il évolue tout en fraîcheur dans la gourmandise.

 

Quand boire : apéritif et dessert.

 

Alliance mets-vins : 

Saumon fumé, rouget. Pâtisseries, fruits rouges, sorbets, glaces.

 

Assemblage : 60% Pinot Meunier, 25% Pinot Noir, 15% Chardonnay, 18% vin rouge.

 

Long vieillissement : 3 ans sur lattes (minimum légal est de 15 mois).

 

Dosage : 7 g/l (brut)

Le cépage

assemblage

La cuvée

rosé

Notre appréciation :

"Excellent rapport qualité-prix pour ce Brut Rosé Tradition du domaine Delaplace. Rond et agréable pour toute occasion."

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