Dehours & Fils - Millésime 2013 Extra Brut : nouveauté mai 2021.

33,97 € HT - 41,10 € TTC

 

 

Nouveauté du vigneron.

 

 

 

Assemblage : 2/3 Pinot Meunier (conservé en cuves) et 1/3 Chardonnay du lieu-dit Brisefer (conservé en fûts) (Vallée de la Marne).

 

Millésime : 2013.

 

Maturation : maturation longue de 72 mois (6 ans) en bouteille.

 

Dosage : 0 - 4 g/l. (extra brut).

 

Tirage : juin 2014.

 

Servir : dans un grand verre à vin blanc à une température supérieure à 10 °C.

 

Production limitée : 2.588 bouteilles.

 

Disponible (mai 2021) : 4 bouteilles.

 

Les vins sont élevés sur lies complètes et la clarification se fait par décantation naturelle, sans collage, ni filtration.

Le domaine Dehours élabore ses vins issus du vignoble de la famille selon des méthodes de production respectant la bioversité (certifié HVE3) par un travail mécanique des sols et un enherbement naturel entre les rangs.

Le cépage

assemblage

La cuvée

millésime

- nouveauté du vigneron 2021

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