Delaplace - Rosé Brut Tradition : fin, fruité, rond.
20,25 € HT - 24,50 € TTC
FIN ET FRUITÉ
Champagne rosé excellent rapport qualité-prix.
Guide Dussert-Gerber (2020) :
"Le Brut Rosé est excellent, tout en charpente mais très fin, fruité au nez comme en bouche, aux nuances de rose, de framboise et de coing en finale."
Le domaine Charpentier-Delaplace en est voie de conversion vers l'Agriculture Biologique (AB).
Description :
Robe rose satinée à reflets or. Bulles fines. Nez expressif à tonalités rouges, délicat. Bouche souple entretenue par une minéralité calcaire et équilibrée par les fruits rouges et exotiques.
Assemblage : 60% Pinot Meunier, 25% Pinot Noir, 15% Chardonnay, 18% vin rouge et environ 30% de vins de réserve.
Dosage : 7 g/l (brut).
Long vieillissement : 3 ans sur lattes (minimum légal est de 15 mois).
Mets-vin : Chaource, saumon fumé, rouget. Pâtisseries, fruits rouges, sorbets, glaces.
Le cépage
assemblage
La cuvée
rosé
Notre appréciation :
"Excellent rapport qualité-prix pour ce Brut Rosé Tradition du domaine Charpentier-Delaplace. Rond et adapté à toutes occasions."
