Alexandre Penet - Grand Cru Blanc de Noirs Brut Nature : PRÉCOMMANDE

28,10 € HT - 34,00 € TTC

 

 

Dégustation :

"Des notes de petits fruits rouges, des poires fraîches et des notes de sous-bois subtiles apparaissent au nez. Le corps est généreux et bien équilibré avec une longue finale propre."

 

En bouche particulièrement riche et équilibrée et la finale longue et pure est sublimée par le zéro dosage associé à un vieillissement prolongé de 4 ans sur lies. Le zéro dosage accessible à tous les palais.

 

Assemblage Grand Cru pour 100% de Pinot Noir avec plus de 30% vins de réserve. Cette cuvée Grand Cru Brut Nature de caractère, d'une couleur légèrement ambrée, développe des arômes intenses de fruits rouges et de poire complétés de notes d'épices et de sous-bois.

 

Cépages : 100% Pinot Noir (Blanc de Noirs).

 

Terroir : Verzy, Grand Cru (Montagne de Reims).

 

Dosage : 0 g/l (brut nature).

 

Vieillissement : 4 ans sur lies.

Le cépage

100% pinot noir

La cuvée

brut nature

- 2 étoiles Guide Hachette (2020)

 

- 4/5 Vivino

 

16/20 Gault & Millau (2019) : 

"Un assemblage dominé par le pinot noir (80%) complété de chardonnay pour cette cuvée 100% grand cru (Verzy et Verzenay) au terroir argilo-calcaire apportant minéralité et densité. Le nez séduisant dévoile des notes de rhubarbe. En bouche, la puissance accompagne la fraîcheur crayeuse. Les amateurs apprécieront la pureté de cette cuvée qu’ils proposeront avec un homard grillé au beurre safrané."

 

- 17/20 Bettane & Desseauve

 

- 16/20 Jancis Robinson :

"Mousse vive. Développement impressionnant au nez - un vin vraiment substantiel, à en juger par le nez. Savoureux et super sérieux. Pas pour les âmes sensibles. Absolument sec et le l'opposé de juteux. Mais très intéressant ... dans un langage assez exigeant."

Retour