Larmandier-Bernier - Vieille Vigne du Levant 2010 Grand Cru extra brut

64,26 € HT - 77,75 € TTC

 

Riche, crémeux, minéral, puissant...

 

Gault & Millau 18,5/20 :

"La dimension gastronomique de cette belle maison de Vertus n'est plus à prouver. L'olfactif de ce 100% chardonnay dévoile des arômes de poire pochée, de fruits jaunes et de beurre frais. En bouche, le volume est impressionnant associé à une très belle concentration, laquelle est souligné par un superbe acidulé. Tout simplement grandiose (millésime 2010)."

 

Cent pourcent Chardonnay des vieilles vignes du village Cramant (grand cru) du domaine Larmandier-Bernier.

 

Les vieilles vignes du Levant sont exposées Sud-est et bénéficient d'un terroir exceptionnel. Elles sont âgées de 56 et plus de 80 ans. L'enraciment profond et la diversité des vieux ceps participent à la complexité du vin. Elles sont, comme tout le vignoble, cultivées naturellement pour obtenir la maturité parfaite.

 

Le lieu-dit de cette cuvée est "Bourron du Levant.". Le Levant signifiant l'Est, la parcelle bénéficie des premiers rayons du soleil le matin. À Cramant, le Levant est très différente des vignes situées de l'autre côté du coteau, orientées Ouest. Le côté exposé Est à Cramant donne des raisins particulièrement riches et puissants, c'est vraiement un endroit magique.

 

 

Terroir : Cramant Grand Cru (Côte des Blancs), lieu-dit "Bourron du Levant".

 

Dosage : 2 g/l (extra brut)

 

Cépage : 100% chardonnay 

Le cépage

100% chardonnay

La cuvée

bio

- Les Meilleurs Vins de France (2019) : 18/20

 

- Gault & Millau (2020) : 18,5/20

 

- Robert Parker, Wine Advocate : 96+/100

 

- Figaro : 18/20

"Nez pâtissier, de fleurs blanches, de craie, de mirabelle, d'épices. Vin tendu, ample, très complexe, notes de fruits blancs, pointe saline."

www.notrecomptoirduchampagn
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