Penet-Chardonnet - Grand Cru Blanc de Blancs Terroir & Sens (75cl)

45,04 € HT - 54,50 € TTC

 

 

FRUITS JAUNES ET CHÊNE

 

Blanc de blancs grand cru marqué par le chêne. Expressif et gourmand et mêle les fruits blancs et jaunes à un puissant boisé grillé. En bouche, le dégustateur détecte l'absence de fermentation malolactique. Finale fraîche. Vineux et opulent (Guide Hachette 2019).

 

 

Cépage : 100% chardonnay

 

Terroir : Verzy Grand Cru

 

Dosage : 6 g/l

 

Vinification : fûts de chêne

 

Tirage limitée d'environ 2.000 bouteilles

Le cépage

100% chardonnay

La cuvée

extra brut

Gault & Millau : 16/20

"L'élevage sous bois imprime sa marque à cette cuvée au nez complexe d'encaustique et de bois exotique. La bouche exprime des arômes d'agrumes frais et de miel. Le terroir et le savoir-faire du vigneron se conjuguent pour proposer un vin qu'il faudra attendre afin de découvrir sa complexité qui se construira avec le temps. À déguster avec du jambon ibérique."

www.notrecomptoirduchampagn
Retour