Laherte Frères - Les Grandes Crayères 2015 : salin, appétant, long.

35,12 € HT - 42,50 € TTC

 

 

LONG, SALIN, APPÉTANT

 

 

17,5/20 La Revue du vin de France (RVF) :

"Un admirable Blanc de Blancs, racé et défini en bouche. Il est porté par une très belle colonne vertébrale aux notes d'agrumes et termine par de fines saveurs d'iodes."

 

Ce vin met en valeur le terroir singulier et complexe des Coteaux Sud d'Épernay : sur certains climats, les sols sont légers et la craie du Campanien y est affleurante. En 2014, la famille Laherte décide de les isoler et de les mettre en bouteille pour présenter ces Chardonnay avec finesse et du relief.

 

Millésime : 2015

 

Cépage : 100% chardonnay

 

Dosage :  3 à 4 g/l (extra brut)

 

Terroir : Coteaux Sud d'Épernay

 

Fermentation malo-lactique non réalisée. Fermentation alcoolique en barriques de 3 à 10 ans. 

Le cépage

100% chardonnay

La cuvée

millésime

- Gault & Millau 16/20

"Un beau chardonnay, plein, puissant et savoureux, aux parfums sucrés de fruits mûrs, de nectarines, d'abricots et de pêches de vigne. La bouche est longue, saline et appétante, avec un dosage au cordeau : c'est donc un champagne avec de superbes qualités apéritives. Jolie finale poivrée de gingembre et zestée pomplemousse."

 

- La Revue du vin de France 17,5/20 :

"Un admirable Blanc de Blancs, racé et défini en bouche. Il est porté par une très belle colonne vertébrale aux notes d'agrumes et termine par de fines saveurs d'iodes."

 

- Antonio Galloni 96/100 :

"Rich, dense and explosive, with tremendous textual resonance, Les Crayères hits all the right notes. In the glass, the 2015 is intensely mineral and yet it also possesses stunning depth."

www.notrecomptoirduchampagn
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