Laherte Frères - Les Empreintes Millésime 2011 (75cl) - 16,5/20 Gault & Millau

34,30 € HT - 41,50 € TTC

 

FRUITÉ ET SALIN...

 

Les Empreintes, c’est pour Champagne Laherte Frères la quintessence du terroir de Chavot (coteaux Sud Epernay) : il s’agit de mettre en valeur la typicité singulière de chaque année.

Cépages : 50% Chardonnay (dont 1/3 Chardonnay muscaté), 50% Pinot Noir.

Dosage : 4 g/l (extra-brut)

Millésime : 2011

Accords mets et vin : un blanc de Saint-Pierre à la poêle et quelques légumes de saison. Un poisson noble ou une viande blanche.

Le cépage

assemblage

La cuvée

millésime

- 16,5/20 Gault & Millau : " Du fruité sous tension semble être la spécialité maison avec des textures gorgées de fruits et un relief incroyable. C'est pur, dessiné avec précision mais toujours sensuel et charmeur."

 

- 17,5/20 Le Point : Nez fumé, poivre blanc, bouche ample, généreuse, note de miel, long, très pur, finale sur la poire, très élégant.

 

- "Notes boisées et fruits jaunes, complexes, puissants, très pur, légèrement salés, extrêmement long..." - Gerhard Eichelman

www.notrecomptoirduchampagn
Retour