Laherte Frères - Rosé De Meunier Extra-Brut (75cl)

25,00 € HT - 30,25 € TTC

Nouveauté du vigneron (novembre 2016) - un Champagne rosé 100% Pinot Meunier.

 

Assemblage : 100% Pinot Meunier, dont 30% de macération, 10% vin rouge, 60% vin blanc dont 40% de vins de réserve des années antérieures conservés en barriques : la macération apporte matière et richesse, la base de Blanc permet de révéler toute la fraîcheur du fruit et le vin rouge offre le support de la complexité et de l'expression aromatique.

 

Dégustation : fraîcheur des baies rouges.

 

Parfums : notes de framboises, cérises et canneberge.

 

Vinification en barriques de rouge provenant de Bourgogne.

 

Dosage : 2,5 g/l (extra-brut)

 

Quand boire : apéritif, gibier, volaille et des desserts aux fruits rouges.

 

Température de service : 10-12 degrés.

Le cépage

pinot meunier

La cuvée

extra brut

- 94/100 Antonio Galloni (Vinous) : "Des notes complexes de cranberry, pétales de rose, orange sanguine circulent à travers ce champagne magnifque et vibrant."

www.notrecomptoirduchampagn
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