Aurélien Laherte, le vigneron : "Lors de la création de cette nouvelle cuvée, j’ai voulu mettre en avant l'élégance des grands Chardonnays des terroirs d’Avize, Oger et Mesnil-sur- Oger."

"J’ai sélectionné des vins avec une belle maturité afin de pouvoir élaborer un champagne nature. C’est ainsi que lors du dégorgement effectué à la volée en décembre 2014, aucun sucre n’a été ajouté à la cuvée qui conserve sa pureté naturelle."

Cette cuvée trouve sa minéralité grâce à son sous-sol crayeux et dévoile des arômes riches, complexes, révélateurs d’un grand terroir.

Cépage : 100% Chardonnay Grand Cru. Terroirs argilo-calcaires.

Dosage : non-dosé (brut nature)

Vinification : cuves inox. Fermentation malolactique réalisée.

Champagne Laherte Frères : 15ème au classement de la Revue du vin de France des 50 meilleurs vignerons (novembre 2015).