Delaplace - Lady Trilogies Vieilles Vignes (75cl)

23,14 € HT - 28,00 € TTC

 

 

SOUPLE ET CHARNU

 

Dégustation

Nez : le nez se montre très fin et gourmand. D'un abord brioché parfumé d'aubépine et de violette, il déploie un fruit élégant avec la poire, la pêche et la mandarine. 

 

Bouche : l'attaque en bouche est souple et charnue, avec une effervescence à la texture soyeuse caressante. 

 

 

Vieillissement : long vieillissement de 4 - 7 ans sur  lies (!).

 

 

Assemblage : Chardonnay largement dominant, Pinot Noir et Pinot Meunier. Assemblage de vins de réserve vieillis en fût.

 

 

Terroir : sélection parcellaire de vieilles vignes en cœur coteaux des trois crus de Charly-sur-Marne, Romeny-sur-Marne et Saulchery dans l'Ouest de la Vallée de la Marne. 

Le cépage

assemblage

La cuvée

brut

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