Billecart-Salmon - Brut Rosé (75cl) - 16/20 Gault & Millau

49,21 € HT - 59,55 € TTC

 

Brut Rosé - Un champagne de cœur.

Les secrets de fabrication et la méthode de vinification de cette cuvée remontent aux origines de la Maison BILLECART-SALMON et se transmettent depuis six générations. Ce champagne est un rosé d'assemblage qui est le fruit des cépages Chardonnay, de Pinot Meunier et de Pinot Noir vinifié en rouge. Élu meilleur champagne Brut Rosé par la Revue du vin de France en 2010, il saura ravir vos papilles .

A l’oeil : Sa robe rose pâle et rayonnante se pare de reflets chauds et dorés tandis que ses bulles délicates lui confèrent une mousse persistante.
Au nez : Un arôme subtil et gourmand, un fin bouquet de notes de fruits rouges et zestes d’agrumes.
En bouche : Attaque en bouche précise et élégante, suivie d’une finale légèrement framboisée et d’une belle fraîcheur.
Dégustation : Ce vin de champagne rosé est un compagnon idéal de l’apéritif, mais aussi d’un plat de saumon sauvage ou de sushis.
En dessert, il sublimera les saveurs de fruits rouges...

Le cépage

assemblage

La cuvée

rosé

16/20 Gault & Millau : "Nez subtil, avec des arômes de fraise et de pamplemousse rose. En bouche, la tension acidulée est parfaitement enrobée par une chair fruitée et délicate. Finale fraîche et acidulée, avec un joli fruit croquant. Un champagne rosé d’une grande pureté et très raffiné." Dégustation mai 2015.

www.notrecomptoirduchampagn
Retour