Billecart-Salmon - Brut Réserve (75cl) - Decanter 'Meilleur Brut'

33,02 € HT - 39,95 € TTC

Nouveauté mai 2016

Brut Réserve - Harmonie et équilibre

Le Brut Réserve est un vin de champagne brut sans année aérien, subtil et harmonieux. Son assemblage se compose de raisins de trois années : Pinot Noir, Chardonnay et Pinot Meunier, provenant des meilleurs terroirs de la Marne.


A l’oeil : Cette cuvée aux reflets or pâle se distingue par la finesse de ses bulles à remontée lente et par sa mousse abondante et persistante.
Au nez : Maturité teintée de fraîcheur fleurie pour cette cuvée qui exhale des arômes de fruits frais et de poire mûre.
En bouche : Une attaque franche et précise, suivie d’une fraîcheur éclatante. Un bouquet riche qui témoigne de son vieillissement en caves traditionnelles.
Dégustation : Le Brut Réserve, complice de tous les instants, est parfait pour l’apéritif. Il accompagne également les plats les plus simples comme les plus élaborés. Cette cuvée est à servir à 8°.

Le cépage

assemblage

La cuvée

brut

15.5/20 Gault & Millau : "Arômes de fruits blancs, de noisette, et de crème pâtissière. En bouche, la matière dense reste légère grâce à un dosage très mesuré. Bulle fine et fraîcheur acidulée renforcent le côté aérien de cette cuvée. Finale persistante et savoureuse. Un très beau brut, qui combine puissance et délicatesse : de quoi conquérir les non-initiés comme les amateurs éclairés. Dégustation mai 2015."

15/20 Revue du Vin de France

15.5/20 Bettane & Desseauve

Elu Meilleur Brut du Monde par le magazine Decanter.

www.notrecomptoirduchampagn
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