René Geoffroy - Cuvée Expression 1er Cru : fruits blancs, notes de foin.
23,14 € HT - 28,00 € TTC
FRUITS BLANCS, NOTES DE FOIN
Dégustation :
Mûr et parfumé, son bouquet expressif libère de beaux arômes de pomme compotée, rehaussés de notes de vanille. En bouche, l’attaque est toute en finesse avec beaucoup d’ampleur de fruits. Et en finale, une superbe fraîcheur.
Accords :
Champagne idéal à l’apéritif et en cocktail ou sur des entrées à base de feuilleté, comme des bouchées à la reine.
Assemblage :
35% Pinot Meunier, 35% Pinot Noir, 30% Chardonnay.
Dosage : 5 g/l. (brut)
Champagne René Geoffroy classé 16ème sur 50 dans le classement des meilleurs Champagnes par la Revue du vin de France (novembre 2016).
Le cépage
assemblage
La cuvée
brut
- De Standaard (Flandres) **** (décembre 2019) :
"... cela produit un vin jaune clair avec un parfum intense de fruits blancs, de fleurs et des notes de foin. Rafraîchissant et juteux avec une finale amère et amère. Délicieux à l'apéritif avec des collations feuilletées. "
- Gault & Millau : 16/20 "Meunier et pinot noir dominent cette cuvée au nez très pur et expressif. On se délecte des notes mûres de poire, de noyeau et de brioche au beurre. La bouche offre un très beau contraste de fraîcheur et de matière, avec un dosage sur mesure qui n'enlève rien à la finale proche de la craie. Très beau brut !"
- The Champagne Guide - Tyson Stelzer (2014-2015) : 93/100
- Bettane & Desseauve (2015) : coup de coeur.
- la Revue du vin de France : élu 21ième meilleur 'Brut' (2016).
- Guide Parker : "Très joli vin, ..., élégant et harmonieux, de corpulence moyenne, ce champagne révèle une belle netteté et des notes de framboise, de fleurs et d'épices..."
Champagne maison d'un restaurant étoilé Michelin belge.
