Laherte Frères - Brut Ultradition : "entre vin et champagne, magnifique!"

23,14 € HT - 28,00 € TTC

 

 

"Entre vin et champagne, magnifique !"

- 16/20 Gault & Millau

 

 

Dégustation :

Notes fruités et senteurs florales. Une finale longue et précise, légèrement mieilleuse et épicée. Bel équilibre et apte au vieillissement. Parfums de framboise noire, abricot sec, fleur de sel, fleur d'oranger.

 

Assemblage :

60% pinot meunier, 30% chardonnay, 10% pinot noir. Dont 40% de vins de réserve des années antérieures conservés en barriques.

 

Dosage : 6 - 8 g/l. (brut)

 

Fermentation alcoolique en cuve, en foudres et en barriques.

 

Ce Brut Ultradition est représentatif pour les multiples terroirs du domaine Laherte. 

Le cépage

assemblage

La cuvée

brut

- 16/20 Gault & Millau : "Entre vin et champagne, magnifique ! C'est du vin par sa puissance, sa densité, sa matière riche et pleine et c'est du champagne par sa fraîcheur, sa mâche ciselée, sa droiture et ses bulles ultra fines. Bravo !"

 

- 15/20 La Revue du vin de France : "Le Brut Ultradition donne la parole à un meunier tout fruit acidulé à la bulle fougueuse, un champagne d'apéritif franc et direct."

 

- 16/20 Jancis Robinson

 

- 17/20 Le Point

www.notrecomptoirduchampagn
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