René Geoffroy - Cuvée Rosé de Saignée (75cl) - coup de cœur Hachette-gids

28,06 € Excl. BTW - 33,95 € incl. BTW

Omschrijving: Robijnrode tint. De geur en smaak is een boeket van roos, bosaardbei en framboos die harmonieus in evenwicht is. De finale is van weelderige vinositeit.

Deze rosé champagne past goed bij zeevruchten en in het pannetje gebakken Sint Jacobsschelpen of een fricassée van kreeft. Als nagerecht past hij goed bij een perziksoepje met een aantal aardbeienDruivensoort: 100% Pinot Noir.

Het domein René Geoffroy is één van de weinige champagnehuizen die tegenwoordig  nog een Rosé de Saignée ontwikkelt volgens de saignée methode met Pinot Noir-druiven.

druivensoort

100% pinot noir

cuvée

rosé

- Hachette gids (2015) : ** ('remarquable').

- Gilbert & Gaillard (2012): 88/100

- Parker (2008): "... van een krachtige en gestructureerde stijl. Combineert elegantie en kracht met tinten van gekonfijte kersen, munt en zachtzoete kruiden."

www.notrecomptoirduchampagn
Terug