René Geoffroy - Cuvée Empreinte 2007 (37,5cl) -16,5/20 Gault & Millau

14,01 € Excl. BTW - 16,95 € incl. BTW

Champagne millésime 2007 in (kleine) fles van 37,5 cl.

Smaak: In de neus een complex geurenpalet van rood fruit. In de mond is de wijn luchtig, levendig met veel pareling. Een wijn met veel frisheid met nadruk op rijke smaken van aardbei, aalbes, met toetsen van geurvolle bloemen zoals pioenroos. Mooi evenwichtig en een lange smaak in de mond.

Wanneer drinken: Deze champagne past goed bij krachtige smaken zoals Bresse hoen met morieltjes, kwartel met druiven of  lamsribbetjes met tijm.

Samenstelling: 76% Pinot Noir, 14% Chardonnay, 10% Pinot Meunier uit het jaar 2006. De wijn is volledig opgevoed in grote eikenhouten vaten. Premier Cru (Cumières, Marnevallei).

Dosage: 10 g/l (brut).

druivensoort

assemblage

cuvée

millésime

- Guide Larousse du Champagne (2014) : ****

- The Champagne Guide (Tyson Stelzer (2014-15) : 94/100

- Bettane & Dessauve (2012): 17/20

- Gault & Millau (2011): 16,5/20

www.notrecomptoirduchampagn
Terug