Pierre Gimonnet & Fils - Rosé de Blancs 1er Cru (75cl) - 16,5/20 Gault & M.

25,79 € Excl. BTW - 31,20 € incl. BTW

Gault & Millau : "Dit is een rosé Champagne zoals we hem graag zien."

 

Omschrijving: Deze champagne is glashelder met een rose oppervlak, blank en heel puur. De levendige pareling brengt een mooi lintje van belletjes in het glas.

Geraffineerd in de neus, beginnend met aroma’s van rode vruchten, verrijkt met bloemenaroma’s en fris fruit en pompelmoes.  Een effect van frisheid dankzij zijn hoge kwaliteit.

Initieel in de mond heel levendig en luchtig, geraffineerd rood fruit gevolgd door romige tinten. De pompelmoes en mandarijn toetsen zorgen voor een elegante finale en een minerale lengte die zo typisch is voor het domein.

Samenstelling: 94% Chardonnay (waarvan 63% Grand Cru van de dorpen Chouilly, Cramant en Oger), 6% Pinot Noir uit Bouzy (Grand Cru).

Dosage : 5,5 g/l (brut).

druivensoort

assemblage

cuvée

rosé

- Gault & Millau (2013): “Dit is een rosé champagne zoals we hem graag zien: vol frisheid, finesse, met aroma’s van vruchten, citrusvruchten en toetsen van bloemen. In de mond een fijne pareling, fluweelzacht met volume, fruit en frisheid met een mooie aanhoudende finale.

- “Zowel te drinken als aperitief als bij het dessert.”

- Geselecteerd door een Belgisch Michelinster restaurant.

www.notrecomptoirduchampagn
Terug