Hubert Paulet - Brut Rosé Millésime 2006 (75cl) - 15/20 Gault & Millau - geen stock

24,38 € Excl. BTW - 29,50 € incl. BTW

 

Smaak: in de mond aroma’s van pepermuntextract, zoethout, anijs en onderbegroeiing.

Kleur: licht zalmkleurig.

Deze Brut Rosé 2006 wordt gemaakt op basis van een maceratie van Chardonnay en Pinot Meunier en enkel van druiven uit de beste oogstjaren, in casu 2006. De druiventrossen worden één voor één handmatig gesorteerd.  

Samenstelling: ±80% Chardonnay, ±20% Pinot Meunier.

Rijping: 5 jaar in de fles op hout en rijping in vaten gedurende 4 maanden.

Dosage: 6,5 g/l (brut).

druivensoort

assemblage

cuvée

millésime

Patrick Dussert-Gerber: "De Champagne Brut Rosé Millésime 2005 is vol in de mond, heel fruitig, krachtig en "rijp" (dat komt omdat hij een millésime is) met kleine toetsen van verse aardbei en met een rijke en heerlijke mousse.

Gault & Millau : 15/20

www.notrecomptoirduchampagn
Terug