René Geoffroy - Cuvée Rosé de Saignée (75cl) - 16/20 Gault & Millau

28,06 € Excl. BTW - 33,95 € incl. BTW

 

 

EEN VOLLE WIJN

 

 

Omschrijving :

Robijnrode tint. De geur en smaak is een boeket van roos, bosaardbei en framboos die harmonieus in evenwicht is. De finale is van weelderige vinositeit.

 

Wijn en spijs combineren :

Deze rosé champagne past goed bij zeevruchten en in het pannetje gebakken Sint Jacobsschelpen of een fricassée van kreeft. Als hoofgerecht in combinatie met wit vlees, zoals Mechelse koekoek. Als nagerecht past hij goed bij een perziksoepje met een aantal aardbeien.

 

Druivensoort : 100% Pinot Noir.

 

Het domein René Geoffroy is één van de weinige champagnehuizen die tegenwoordig  nog een Rosé de Saignée ontwikkelt volgens de saignée methode met Pinot Noir-druiven.

druivensoort

100% pinot noir

cuvée

rosé

 

- 16/20 : Gault & Millau

"Un vin gourmand"

 

- coup de cœur : Hachette-gids

www.notrecomptoirduchampagn
Terug