Pierre Paillard - Les Parcelles 12 Bouzy Grand Cru extra-brut (75cl)

24,75 € Excl. BTW - 29,95 € incl. BTW

 

Finesse, Volume, Elegantie

 

De wijngaarden van Champagne Pierre Paillard zijn volledig gelegen in het grand cru dorp Bouzy (Montagne de Reims), gerenommeerd om de kwaliteit van haar pinot noir-druiven.

 

De wijn wordt 3,5 jaar bewaard met als doel om de gewenste balans tussen finesse en complexiteit te verkrijgen. Dat is een lange periode aangezien de wettelijke minimumperiode voor rijping in de Champagnestreek 15 maanden is voor een non-vintage champagne.

 

Onder andere te combineren met zeevruchten, vis, gevogelte, wit vlees.

 

Samenstelling: 60% Pinot Noir, 40% Chardonnay (grand cru).

Suikergehalte (dosage):  2,6 g/l (extra brut).

druivensoort

assemblage

cuvée

extra brut

- La Revue du vin de France: 15/20

- Le Point: 16/20 "Elegant, fris, wijnachtig, lekker, puur".

www.notrecomptoirduchampagn
Terug