R. Pouillon & Fils - Les Valnons 2011 Grand Cru Aÿ : GEEN STOCK

40,91 € Excl. BTW - 49,50 € incl. BTW

 

GEEN STOCK sinds 18/12/2020

 

 

KRACHTIG EN GERAFFINEERD

 

 

 

La Revue du vin de France (RVF 2017) : 16,5/20 

"Afkomstig uit Grand Cru Aÿ, vooral beroemd om zijn Pinots Noirs, ontwikkelt deze in vaten gevinifieerde chardonnay een sprankelende kracht, biedt ze een verfijnde bubbel en veel jeugdigheid. Een champagne om te bewaren."

 

 

Omschrijving :
 
 
De cuvée 'Les Valnons 2011' is een champagne met een bleke, gouden kleur. De bubbel, fijn en intens, geeft een gevoel van lichtheid.
 
We ontdekken een mooie aromatische uitdrukking van witte bloemen, vers fruit, met een vleugje vanille en een brioche-toon. Met meer lucht en zuurstof erbij komen aroma's van lindebloesem samen met een suggestie van honing, en niet te vergeten frissere, meer minerale tonen.
 
De smaak is delicaat en levendig, met citroenachtige, minerale en zoute smaken. 

 

Deze cuvée geeft het karakter prijs van één enkel parceel, te weten Les Valnons. Hij is samengesteld uit 100% chardonnay, een druivensoort die voor Aÿ zeldzaam is. De Aÿ-streek brengt krachtige en rijke wijnen voort. Deze cuvée brengt alle kracht en rijkdom van een bijzonder terroir.

 

 

Druivensoort : 100% chardonnay, Blanc de Blancs.

 

Terroir : Grand Cru-dorp Aÿ (Montagne de Reims).

 

Jaargang : 2011.

 

Vinificatie : vinificatie in eikenhouten vaten.

 

Suikergehalte : minder dan 3 g/l (brut nature).

 

Beperkte productie van ongeveer 1.500 flessen.

druivensoort

100% chardonnay

cuvée

millésime

- La Revue du vin de France (RVF 2015): 16,5/20

 

- Bettane & Desseauve (2015): 16,5/20

www.notrecomptoirduchampagn
Terug