Laherte Frères - Les Empreintes 2011 : ziltig en fruitig.

34,30 € Excl. BTW - 41,50 € incl. BTW

 

 

FRUITIG EN ZILTIG

 

 

16,5/20 Gault & Millau:

"Fruitig met strengheid lijkt de huisspecialiteit van Laherte te zijn met texturen vol fruit en ongelooflijk reliëf. Het is puur, met precisie getekend maar toch sensueel en charmerend."

 

 

Dit is een champagne die doet denken aan rijp rood fruit, met een wijnachtige, dichte, kruidige en krachtige smaak. Zeer goed als aperitief of aan het begin van een maaltijd.

 

 

Les Empreintes betekent voor Champagne Laherte Frères het summum van het streek van Chavot (hellingen ten zuiden van Epernay). De wijnbouwer wil de typiciteit van elk jaar naar voren brengen.

 

Les Empreintes Millésime 2012 en 2013 zijn ook bij ons verkrijgbaar.

 

 

Druivensoorten: 50% Chardonnay, waarvan 1/3 gemuscateerd, 50% Pinot Noir.

 

Suikergehalte: 4 g/l (extra brut).

 

Vinificatie : Geen malolactische fermentatie. Wijn bewaard in houten vaten.

 

Te combineren met een goede vis of wit vlees en groenten.

 

Champagne Laherte Frères werd als 15e beste wijnbouwer gekozen in een artikel in la Revue du vin de France (november 2015).

druivensoort

assemblage

cuvée

extra brut

- Cuvee stond op de wijnkaart van het beste restaurant ter wereld, Noma in Kopenhagen.

 

- 17,5/20 Le Point :  "rokerige neus, witte peper, vol, genereus mondgevoel, een vleugje honing, lang, zeer zuiver, finale met peer, zeer elegant."

 

- Gerhard Eichelman : "Houtachtige tonen en geel fruit, complex, krachtig, zeer zuiver, licht zoutig, extreem lang ..."
 
 
- 17/20 Gault & Millau
 
 
- 15,5/20 la Revue du vin de France (RVF)
www.notrecomptoirduchampagn
Terug