René Geoffroy - Volupté 2010 1er Cru : zijdezacht, botertoetsen.

34,50 € Excl. BTW - 41,75 € incl. BTW

 

 

 

ZIJDEZACHT EN

BOTERTOETSEN

 

 

Omschrijving 

Champagne met goudkleurige tinten en met fijn en licht schuim. In de neus vermengen exotisch fruit (ananas, lychee, grapefruit) zich met een delicate mineraliteit om echte puurheid te brengen. De zijdezachte en verfijnde smaak onthult een opmerkelijke structuur, onderbroken door delicate aroma's van brioche of verse boter.

 

Deze champagne kan gedronken worden als aperitief en bij geraffineerde vis als gebraden zeebaars en tarbot en met geitenkaas of Parmezaanse kaas.

 

 

Samenstelling : 100% chardonnay 

 

Terroir : Cumières (Premier Cru), Montagne de Reims. Gemiddelde leeftijd van de wijnstokken bedraagt 35 jaar.

 

Dosage : 3 g/l (extra brut)

 

De malolactische fermentatie werd vermeden en bewaring van de wijn gebeurt deels in houten vaten.

 

Speciale fles 'antique'. 

druivensoort

100% chardonnay

cuvée

millésime

- Gekozen door 2 Belgische sterrestaurants.

 

- 16,5/20 Gault & Millau (2018)

 

- 16/20 Bettane & Desseauve (2018)

 

- 15,5/20 la Revue du vin de France (2018)

www.notrecomptoirduchampagn
Terug