René Geoffroy - Rosé de Saignée 1er Cru : zachte kruiden, rood fruit.

28,06 € Excl. BTW - 33,95 € incl. BTW

 

 

ZACHTE KRUIDEN, ROOD FRUIT, EXPRESSIEF

 

 

 

16/20 : Gault & Millau :

"100% Pinot Noir met een zeer expressieve en intense neus die aroma's van rood fruit, een bloemige noot, zoete kruiden en zelfs een mineraal tintje biedt. Mooie lengte."

 

 

Omschrijving :

Robijnrode tint. De geur en smaak is een boeket van roos, bosaardbei en framboos die harmonieus in evenwicht is. De finale is van weelderige vinositeit.

 

 

Druivensoort : 100% Pinot Noir, Premier Cru (Cumières, Montagne de Reimes).

 

 

Wijn en spijs combineren :

Deze rosé champagne past goed bij zeevruchten en in het pannetje gebakken Sint Jacobsschelpen of een fricassée van kreeft. Als hoofgerecht in combinatie met wit vlees, zoals Mechelse koekoek. Als nagerecht past hij goed bij een perziksoepje met een aantal aardbeien.

 

Het domein René Geoffroy is één van de weinige champagnehuizen die tegenwoordig  nog een Rosé de Saignée ontwikkelt volgens de saignée methode met Pinot Noir-druiven.

druivensoort

100% pinot noir

cuvée

rosé

- 16/20 : Gault & Millau

"100% Pinot Noir met een zeer expressieve en intense neus die aroma's van rood fruit, een bloemige noot, zoete kruiden en zelfs een mineraal tintje biedt. Mooie lengte."

 

- coup de cœur : Hachette-gids

www.notrecomptoirduchampagn
Terug